Сувениры из Ульяновска

Вы стоите в гостинице, завтра утром самолёт, подарки не куплены, а время работает против вас. Знакомая ситуация? Каждый, кто приезжает в Ульяновск в командировку или отпуск, проходит через это: глаза разбегаются, сувенирные лавки кажутся одинаковыми, а в голове крутится один и тот же вопрос — какой сувенир привезти из Ульяновска, чтобы не стыдно было подарить?

Также вам может быть интересно:

• Экскурсия по историческому центру Ульяновска
• Экскурсия в Ундоры - жемчужину минеральных вод и эпохи динозавров

Везде даны локации и точки на карте!

В конце статьи - ссылки на проверенные бесплатные парковки.

Ответ на изначальный вопрос есть, и он вкусный. В городе на Волге сложилась целая культура съедобных подарков, которые решают главную проблему путешественника: сувенир должен быть лёгким, небьющимся, не скоропортящимся и вызывающим искреннее «вау».

• печатные пряники с архитектурой Симбирска;
• ундоровский мёд;
• минералка с 200-летней историей;
• изделия из симбирцита;
• аммониты и белемниты;
• всё, что связано с именем Ленина.

Обо всем по порядку...

Ундоровский мёд

Почему пасека в Ундорах - это особый терруар
Слово «терруар» обычно применяют к вину, но ундоровский мёд заслуживает его не меньше. Село Ундоры находится в 40 километрах от Ульяновска, на правом берегу Волги. Но главное не в этом. Главное - что стоит под ногами.

Море, которое ушло, но осталось в травах
80 миллионов лет назад здесь плескалось тёплое море. Оно отступило, оставив после себя слои известняка, мергеля и глины, богатые кальцием, магнием и микроэлементами. Почвы в Ундорах - уникальные, они не встречаются больше нигде в Ульяновской области. Именно из этих почв растения вытягивают тот самый «ундоровский» букет: липа здесь цветёт особенно ароматно, донник набирает небывалую сладость, а чабрец и душица дают горьковатое послевкусие, по которому местный мёд узнают с закрытыми глазами.

Как работают местные пасечники
Ундоровский мёд нельзя производить промышленными масштабами - слишком мала территория уникальных угодий. Поэтому здесь работают частная пасека. Откачка мёда происходит вручную, центрифугирование холодное - мёд не нагревают выше 40 градусов, чтобы сохранить все ферменты. Влажность готового продукта - на оптимальном уровне (в масс-маркете бывает переувлажнённый мед - такой продукт быстрее закисает и бродит).

Как выбрать настоящий ундоровский мёд и не попасть на подделку
Рынок переполнен «ундоровским» мёдом, который на самом деле привезён из других регионов.
Настоящий ундоровский мёд всегда продаётся с этикеткой. Гарантия подлинности - фирменный деревянный бочонок - он бывает трех размеров. Продается в фирменном магазине на Гончарова, 32
Второй важный признак - цена. Ундоровский мёд не может стоить дёшево. Себестоимость килограмма складывается из содержания пасеки и ручного сбора. Если вам предлагают трёхлитровую банку за 1000 рублей - это не ундоровский мёд, это математика, которая не сходится.

Минеральная вода «Волжанка»

Когда говорят о минеральной воде из Ульяновска, многие скептически пожимают плечами: «Ну вода и вода, что в ней особенного?» А особенность в том, что «Волжанка»-— это природный состав, который не имеет аналогов в России.

Как появилась «Волжанка» и почему она до сих пор существует

История этой минеральной воды насчитывает более 200 лет. Официально документированная история первого изучения свойств Ундоровских минеральных вод началась в 1820 году, когда адъютант фельдмаршала Александра Суворова — генерал-майор Петр Ивашев, выйдя в отставку и получив здесь имение, обратил внимание на целебное действие местных родниковых вод. Тогда по его инициативе были проведены первые исследования профессорами Вагнером и Владимирским из Казанского университета. Ундоровская вода признана целебной!

В 1963 году Центральный НИИ курортологии и физиотерапии выдал заключение, что Ундоровская минеральная вода является близким аналогом слабоминерализованной минеральной воды «Нафтуся» Трускавецкого месторождения, но при этом Ундоровская вода обладает определенными особенностями: отсутствием сероводорода, повышенным содержанием гуминовых веществ и фульфокислот, которые в «Нафтусе» обнаружены лишь в незначительных количествах.

С 1967 года минеральную воду, известную сейчас как «Волжанка», начали бутилировать. И она стала визитной карточкой региона.

Почему «Волжанку» стоит везти домой, даже если в вашем регионе полно своей минералки
Потому что это вода-память, вода-легенда. Она - точный вкус поездки в Ульяновск. Когда вы откроете бутылку через месяц дома, вы вспомните Волгу, скверы на Гончарова, долгие прогулки. Это как фотоальбом, только внутри вас. И это единственный сувенир, который не заканчивается — вы его выпиваете, а воспоминание остаётся. Кстати, затем вы можете заказывать её через маркетплейсы даже в своем родном городе.

Печатные пряники из Симбирска
Когда вы впервые видите ульяновский печатный пряник, возникает ощущение, что держишь в руках маленькую керамическую плитку с барельефом. Только эта плитка пахнет мёдом и сливочным маслом. Технология печатных пряников восходит к XVIII веку, когда в Симбирской губернии кондитеры вырезали из дерева формы-«доски» и оттискивали на тесте узоры. Сегодня этот подход вернулся — только доски заменили силиконовые формы, сделанные по 3D-моделям реальных зданий.


Какие именно достопримечательности можно «съесть»
На пряниках воспроизведены не абстрактные домики, а точные силуэты. Вот памятник букве «Ё» — единственный в мире, установленный в 2005 году на бульваре Новый Венец. Вот «Буханка» — легендарный российский внедорожник, который собирают на ульяновском «УАЗ». Для тех, кто хочет более камерный вариант, есть пряники с достопримечательностями Ульяновска, беседкой Гончарова (кстати, он отсюда родом) и даже с профилем Ленина — но это уже на любителя.


Как отличить настоящий пряник от подделки
Ручная работа имеет свои признаки. Настоящий печатный пряник имеет чёткий, глубокий оттиск — все линии зданий, окна, колонны видны даже под слоем глазури. Краска (если пряник цветной) не осыпается, если провести пальцем. Купить можно в магазине на Гончарова, 32.

Что ещё можно привезти из Ульяновска: камни, самолёты, окаменелости и кепка Ленина
Пряники, мёд и вода — это обязательная программа. Но есть вещи, которые превращают «спасибо» в «где ты это взял?».

Симбирцит - камень, который добывают только здесь

Симбирцит — это ювелирно-поделочный камень, разновидность кварца с примесями железа и марганца. Добывают его только в Ульяновской области, в карьерах у села Алексеевка. Цвет — от медово-жёлтого до вишнёво-красного, с волнами и переливами. Местные называют его «волжским янтарём», хотя янтарём он не является — просто похож цветом и прозрачностью.

Из симбирцита делают браслеты, кулоны, серьги, запонки, а также просто полируют куски — для украшения рабочего стола или полки. Как проверить подлинность: настоящий симбирцит не царапается ножом (его твёрдость 6,5–7 по шкале Мооса, как у стекла), на просвет видна слоистая структура (как у агата), в ультрафиолете иногда даёт слабое жёлто-зелёное свечение.

Аммониты и белемниты

В Ундорах до сих пор находят окаменевшие раковины древних головоногих моллюсков. Аммонитам от 80 до 120 миллионов лет. Белемниты (их называют «чёртовы пальцы» из-за вытянутой формы) чуть моложе, 70-80 миллионов. Местные жители продают их на ярмарках и в сувенирных палатках по 300-1000 рублей за штуку, в зависимости от размера и сохранности. Можно вообще поехать в село Ундоры, где совершенно бесплатно найти аммониты и белемниты на берегу Волги. Вот гид в Ундоры.

Это не научная ценность, это сувенир. Но какой! Вы дарите человеку окаменелость, которая лежала в земле, когда по планете ходили динозавры. И это не фигурка из пластика, не штамповка, т.к. это реальный кусочек древнего морского дна.

Кепка Ленина

В 1921 году Ленин написал письмо симбирским рабочим, где была фраза: «Верной дорогой идете, товарищи!» Кепка работает как мем: её покупают и журналисты, и гиды, и простые туристы. Качество нормальное, хлопок, регулировка размера. Не люкс, но и не одноразовое недоразумение. Если вы ищете подарок для человека с чувством юмора, то это он.

Обещанные Бесплатные и проверенные парковки в центре Ульяновска